農文協からのお知らせ

2009年9月30日

マイペース酪農・著者 三友盛行さんNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」に出演します。

カテゴリー: お知らせ, 著者 — okabe @ 4:47 PM

「マイペース酪農」「乳牛の絵本」の著者 三友盛行さんがNHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に出演します。

立ち止まり、足るを知る 酪農家 三友盛行

■放送日時 10月6日(火) 22:00~22:48 再放送13日(火)0:45~1:33()月曜深夜)

番組HPより

広大な牧草地が広がる、日本有数の酪農地帯、北海道・中標津町。ここに、「神様」と呼ばれる酪農のカリスマがいる。三友盛行(64歳)。三友の牧場は、一見、ひと世代前の「古臭い」スタイルだ。
放牧を中心に、牛に自然の草を食べさせることにこだわる。牛舎は古くて小さく、飼っている牛の数は地域の平均の半分以下。生産する生乳の量は3割しかない。それでも、三友は驚くべき利益率をあげる。自然に逆らわず規模拡大をめざさないスタイルは、えさや設備投資の経費が圧倒的に少なく、小規模なのに逆に利益があがるのだ。その流儀は、「立ち止まり、足るを知る」。経済効率の追求よりも、身の丈にあった規模で無理をしないことこそ、大事だと説く…

カリスマ酪農家の自然=牛・草・土を生かす技術をご覧ください。

■三友さんのHPはこちら

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