農文協からのお知らせ

2012年6月18日

とれたての本・農文協通信 2012年夏号が出来ました!

カテゴリー: お知らせ — okabe @ 1:41 PM

■新刊書、話題の本を紹介する「とれたての本・農文協通信」
最新2012年夏号が出来ました。

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主な内容

●第1面 農村は豊かな〈発酵空間〉
大ブレーク中の塩こうじをはじめとする発酵食品だけではなく、
農業に関わる微生物利用〈えひめAI〉まで、農村空間は
全てのものに充ち満ちている発酵の世界!

●第2面 ブックガイド「農村空間が育んだ発酵の知恵、食の知恵」

●第3面 農村空間の食の豊かさを商品化

●第4面 農村空間の魅力を町に、むらに

●第5面 ブックガイド「暮らしを創り、村を守る農の豊かな営み」

●第6面 ブックガイド「農村空間の豊かさ活用術」

●第7・8面 今、「宮本常一」が注目されるのはなぜか

■ご希望の方は「田舎の本屋さん」より御注文ください。(無料です)

■PDFでダウンロードも出来ます。こちら(3.6MB)

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